November 1, 2008, 1:02 am
Filed under: 随便吃
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超市里卖八十仙一块的白豆腐，切片。冬菜小撮，剁碎，洒在豆腐上，然后拿去蒸。
蒸多久了？呃，应该不会很久，蒸太久不好吃。里外热了就好啦，冬菜汁有渗进就好啦（豆腐生吃应该吃不死人吧？）。
猪肉切薄片，喷一点胡椒粉（其实是很多——不管！我喜欢胡椒）随便腌一下。本来习惯放盐和糖调味，可是——盐用光光了！T.T只好放酱油（其实不知道是谁的，但是应急、应急、应急……抱歉咯）。
三色豆和猪肉一起炒，差不多好的时候加一点水（没有汁就不好吃了），烫猪~烫猪~
把猪豆和汁铲起淋在冬菜豆腐上面，我的午餐~午餐~午餐~就好啦！
呼呼……真是重口味啊。胡椒猪和稍带冬菜味道的嫩豆腐，喔喝喝~太合我口味了~>.
只是，如果猪肉和三色豆放少一点的话（目前猪豆和豆腐的比例为2:1），应该会比较不像猪馊吧……谁叫我偏爱猪肉，不知不觉就让他抢了豆腐的光呢！（喔喝喝……）
喔喝喝~白豆腐很好吃~（只是石膏味重一点……呃，是不是石膏的味道？）
P/S：怎么材料来来去去都差不多？嗯……好像是时候要添货了……
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酱很多次了呀，饮食清淡健康一点~~~（语重心长地）
多吃青菜蕃茄萝卜菇类瓜类马铃薯等等的啦！
噢，豆腐可以放三色豆蒸（取代你那些很咸的冬菜），浇些酱清。超市那种盒装的比较鲜嫩又没有石膏味啦。
豆干炒芽菜和萝卜丝也蛮香甜的。试看看咯。
（嘻嘻。偷偷泄漏我们家安娣的秘密食谱给你^^）
greenmangrove 11.01.08 @ 5:09 am*讲
greenmangrove 11.01.08 @ 5:09 am基本上。
1_0 11.01.08 @ 6:59 am是因为食材有限。（汗）
那个有石膏味的豆腐hor，就是超市卖哪种看起来比较鲜嫩有没有石膏味的。
不是块多一盒的咩？哈哈哈。
红树 11.01.08 @ 10:18 am我错觉是巴刹那种水豆腐///
还是问看阿迪那些化学作用什么的呗。
Too deep d la. Cannot understand wei. Kaka…
Kenny 11.02.08 @ 5:23 am